奥利奥 (Oreo) ，是一个诞生于1912年的饼干品牌。隶属于美国卡夫食品有限公司 (Kraft Foods) ，是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，是美国菲利普·莫里斯国际公司旗下的子公司之一。
准备材料:
低筋面粉56g、水34g
玉米淀粉14g
砂糖30g、砂糖50g
玉米油36g、鸡蛋4个
淡奶油200g、玉米油
酸奶5g、奥利奥碎
步骤:
1.蛋清、蛋黄分离。
2.水、玉米油、50g白砂糖搅拌均匀乳化。筛入56g低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀备用。
3.蛋清里加入少许柠檬汁，30g砂糖分3次倒入。打到蛋白霜提起成小尖勾。
4.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回蛋白霜中切拌均匀。
5.倒入模具刮刀刮平，放入烤箱上下火150℃烘烤20分钟左右。
6.将蛋糕中间挖小洞，100g淡奶油、8g白砂糖、奥利奥碎打发至5分发，倒入洞中盖上蛋糕片。
准备好食材：奥利奥、奶油、牛奶、白糖适量。
2、拿一盒牛奶扭开撕开口，别把口子撕烂，把里面的牛奶倒出来留下空盒子。
3、把里面加入适量的奶油，加入适量的白糖。
4、用手捏紧口，封住摇一下，摇到浓稠。
5、在加入刚刚倒出来的牛奶；用手把奥利奥掰断，放入到牛奶里面混合搅拌均匀，上面盖上保鲜膜。
6、放入冷冻室里面冻半天，最后用到切开，完成。