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葛根莲藕可以一起煲汤吗
时间:2025-05-13 00:32:37
答案

可以

食材

主料:200g莲藕、250g葛根、500g排骨、30g赤小豆、30g薏米

配料:适量油、适量盐、3片姜片、适量新会陈皮、适量蜜枣

制作步骤

1 排骨和姜片一起下锅焯掉血水,

2 然后洗净沥干备用;

3 葛根把外皮擦干净,切成片(最好不去皮,皮效果好,营养高)

4 莲藕洗净去皮切大块(不去皮亦可)

5 陈皮,薏米,赤小豆,蜜枣清洗一下沥干备用;

6 玉米切成段;

7 胡萝卜去皮切滚刀块备用;

8 煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可!

葛根茯苓酥做法
答案

材料:茯苓粉适量、鸡蛋适量、小米粉适量

步骤

1、准备好茯苓粉,小米粉。可以买磨好的,也可以自己炒熟后,磨成粉。

2、加入鸡蛋,蜂蜜,橄榄油,揉成团。

3、分割成分量相同的小份,这样可以保证烤时同时熟。

4、将小面团放入月饼模中,挤压成型,放在烤盘上,烤盘底部要铺高温油布。

5、烤箱预热,180度,20分钟左右。

6、取出,放凉后即可食用。

葛根蒸肉饼可以放胡椒粉吗
答案

可以不放。食材明细:

沙葛半个

猪肉500克(半肥瘦)

生姜适量

蒜头适量

葱适量

小米椒2个

食油适量

食盐适量

生抽适量

生粉适量

蚝油适量

烹饪步骤

1.猪肉去皮剁碎,沙葛去皮切小块再和猪肉一块剁碎。

2.生姜、蒜头、小米椒、葱白一起剁碎,并加到肉末内,加生抽、食盐、蚝油、生粉搅拌均匀。

3.搅好的肉末装在平底盘内,放在电饭锅内同米饭一起蒸熟。

4.撒上葱花即可出锅装盘。

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