首先茶叶的种类有很多，但并不是用越贵的茶叶煮的茶叶蛋就越好吃。
通常来说，煮茶叶蛋，最好是用红茶。
1. 这是因为其他种类的茶叶当中含有的茶多酚具有收敛性，对我们的肠胃会产生一定的刺激作用。
而红茶不伤胃，它是经过发酵烘制而成，其中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量少，对我们胃部的刺激性就小了。
2. 红茶的味道香浓甘甜、不会有苦味，因此煮出来的茶叶蛋也不会有苦味，而且颜色也很漂亮，诱人可口。
3. 也有很多的人用绿茶煮，但这种做法其实是错误的，这是因为绿茶中含有一些苦味，而用绿茶煮出来的茶叶蛋就会带有一些苦涩味，并且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。
茶叶蛋放四天是否会坏，这主要取决于存放的环境和条件。如果是在常温环境下，茶叶蛋的保质期通常较短，一般只能保存3~5天。而如果是在冰箱里冷藏，由于低温环境可以抑制细菌的生长，茶叶蛋的保质期会相对延长，大约可以保存10天左右。
因此，如果茶叶蛋在适当的冷藏条件下存放四天，并且保存得当，没有受到污染，那么一般来说是不会坏的。然而，如果存放环境不卫生或者温度过高，茶叶蛋就有可能变质，出现异味、变色等情况。
为了确保食品安全，建议在食用前仔细检查茶叶蛋的状态。如果发现茶叶蛋有异味、变色或者表面有液体流出等情况，就不要食用，以免对身体健康造成不良影响。同时，为了避免食物浪费和保证食品安全，建议合理控制茶叶蛋的制作量，尽量在新鲜时食用完毕。