海带能和猪肝一起吃，海带和猪肝一起吃能健脾和胃、补虚益气，对吸收不良综合症、慢性胃炎、胃下垂有疗效。
材料：干海带25克、猪肝250克、青蒜50克、精盐3克，植物油、姜末、味精、湿淀粉、白糖、陈醋皆适量。
海带猪肝汤的做法：
1.把海带切成小片，猪肝切成薄片；
2.姜末倒入热油锅中，炸香后放海带猪肝片和青蒜；
3.烹入料酒，放白糖、精盐、酱油和清水，煮开后，用湿淀粉勾芡，撒上味精即可。
海带肉炖法如下：
材料：
猪五花肉500克、海带200克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1.将猪五花肉洗净，切成小块备用。
2.将海带用清水浸泡至软烂后，切成小段备用。
3.取一个干净的锅，加入适量清水，放入猪五花肉块和海带段，加入姜片和葱段。
4.倒入适量料酒，大火烧开后撇去浮沫。
5.转小火炖煮1-2小时，至猪肉变软烂，海带也变得柔软。
6.最后加入适量盐调味即可。
温馨提示：
1.在炖煮过程中，需要不断撇去浮沫，以保证汤汁清澈透明。
2.如果觉得汤汁不够浓稠，可以在最后加入适量的淀粉水勾芡。
88卡里路。海带脆笋热量是88卡里路。每100克的海带脆笋含有的热量是88卡里路。碳水化合物为五克，脂肪为7.2克，蛋白质为1克，纤维素为0