1、如果是存单，知道密码，老人的户口还没注销，金额不超过五万，家属直接携带本人和老人身份证和存单去银行柜台取款就可以了；
2、如果是银行卡内的定期账户，转成活期后取款，如果不知道密码，或者户口已经注销，得由法定继承人去公证处公证，持公证处证明去银行网点注销老人名下所有账户，并且取款。
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人死了亲属可以提取其定期存款，持有银行存款凭证，并且知道密码的，可以直接前往银行办理，和日常取款程序一样。
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继承人没有存款凭证、或虽持有存款凭证但不知道密码，应向当地公证处申请办理继承权证明书，银行凭此办理过户或支付手续。
定期存单理论上存在被盗的风险，但实际上被盗的情况很少见。
为了防止定期存单被盗，建议采取以下措施：
确保计算机网络安全：定期更新杀毒软件，并使用强度高的密码来保护您的计算机和网络账户。
不要随意泄露个人信息：不要轻易将个人信息，包括身份证号码、银行卡号、密码等，告诉任何人。也不要在不可靠的网站上输入个人信息。
定期检查账户安全：定期检查您的银行账户，查看是否有异常交易或未经授权的转账。如果发现异常，应立即联系银行客服。
不要轻信陌生人的邮件或电话：有些不法分子可能会通过邮件或电话骗取个人信息，不要轻易点击来历不明的链接或下载不明附件，也不要向陌生人透露个人信息。
定期备份数据：将重要的数据备份到外部硬盘或云端，以防止数据丢失。
通过以上措施，可以降低定期存单被盗的风险。但是，无法完全消除被盗的风险。如果发现定期存单被盗，应立即联系银行客服并报警。