不能
去掉叶子的莴笋属于深加工过的蔬菜，不能享受国家“绿通”政策。
绿通指主要是指客户运输鲜活农产品，包括新鲜蔬菜、水果、鲜活水产品、活的畜禽、新鲜的肉、蛋、奶的车辆。
莴苣原产地中海沿岸，公元前4500年时莴苣在地中海沿岸栽培普遍。16世纪在欧洲出 现结球莴苣和紫莴苣；16-17世纪有皱叶莴苣和紫莴苣的记载。莴苣约在5世纪传入中国，世界各国普遍栽培叶用莴苣，主要分布于欧洲、美洲，中国南北各地则以茎用莴苣---莴笋栽培为主，叶用莴苣多分布在华南地区，台湾种植尤为普遍。80年代后期，结球莴苣在北京及沿海一些城市也有发展。
去掉叶的新鲜莴笋可按规定享受鲜活农产品运输绿色通道政策。去掉根部的莴笋属于深加工过的蔬菜，不能享受国家鲜活农产品免收车辆通行费政策，要收取司机102元高速过路费。绿通产品的界限经常让人琢磨不透。