1、入锅煮
直接将鲜牛奶倒入干净的小锅中，小火慢慢煮，一边煮要一边搅拌，煮到牛奶边缘出现冒泡就可以关火。记得不要将鲜牛奶加热到100℃沸腾的状态，不然牛奶中的营养物质容易大量流失。
2、微波炉加热
盒装的牛奶可以打开盒口，直接放入微波炉加热1-2分钟即可。袋装的鲜牛奶，记得要将鲜牛奶撕开倒入到专用的微波炉加热杯里，然后再加热1-2分钟。
3、隔水加热
准备一锅80℃的热水，将鲜牛奶连同外包装一同放在热水中，等待几分钟后，再将鲜牛奶拿出来撕开包装，就可以直接喝了。听说这种方式是加热鲜牛奶的最好方式，可以最大限度地保留鲜牛奶里面的营养物质。
原料：鲈鱼、生姜、大葱、大蒜、料酒、生抽、玉米淀粉、清水、盐、白糖、油。
第1步、买回来的鲈鱼去掉内脏，用刀刮干净身上的鱼鳞，再用清水将鲈鱼清洗干净。
第2步、洗干净的鲈鱼剁成块。
第3步、生姜大蒜切成片。
第4步、里面加七八片生姜片，2克盐和一勺料酒。
第5步、用手抓拌均匀腌制15分钟。
第6步、将葱切成小段。
第7步、取一小碗，里面加一小勺白糖，一勺生抽，一勺玉米淀粉和40毫升清水搅拌均匀拌成料汁。
第8步、热锅倒油，油温五成热将生姜炒出香味。
第9步、腌制好的鲈鱼一块一块放进锅里。
第10步、中小火将鲈鱼煎至金黄将大蒜和生姜片放进去盖上盖焖2分钟。
第11步、两分钟后将调好的料汁倒进去，用筷子将鲈鱼翻过是每块鲈鱼都粘上料汁。
第12步、最后撒上葱花关火装盘。
如果使用微波炉来加热山姆鲜牛奶，可以将牛奶倒入微波炉专用的容器里，然后加盖并选择适合的加热时间和功率进行加热。一般而言，10-20秒的时间就可以让牛奶变热。另外，也可以使用锅来加热牛奶。将牛奶倒入锅中，用中小火加热，不要让牛奶烧开，也不要让锅底过热，否则会影响牛奶的口感。最后，如果想要牛奶更加顺滑细腻，也可以在加热之前先在锅中加入一些牛油或淡奶油。