不行，对身体有影响的，首先，身体的营养指数会直线下降，水果和蔬菜虽然有好多维生素和糖分，但是人身体每天所需的大量淀粉，钙质，蛋白质才是最重要的。
不吃主食可能可能导致营养不良，免疫力低落，疾病可能趁弱而入，必要的植物蛋白质和鱼类不会导致肥胖的，可以放心食用的。
每天只吃蔬菜和肉并不一定能够减肥，因为肉里面的脂肪含量比较高，尤其是肥肉特别容易导致发胖。如果只吃蔬菜，有可能会使身体瘦下来，但是长期只吃某一种食物，特别容易导致营养不均，很出现营养不良的现象。减肥主要是控制饮食配合适当锻炼，
不能，肉里面含有大量的蛋白质，还有脂肪，因此只吃肉是不能瘦的。还需要搭配其他的运动，高强度的运动可以让自己身材变得更加苗条。