你好，豆芽无根剂的化学成分主要包括生长调节剂、营养成分和其他添加剂。这些成分的具体种类和含量可能因产品品牌和生产工艺的不同而有所差异。
一般来说，豆芽无根剂的主要成分包括氯沙星、噻唑膦、吡腈菌素等生长调节剂，以及磷酸二氢钾、氯化钙、硫酸镁等营养成分。此外，豆芽无根剂还可能添加一些防腐剂、色素等其他添加剂。
一些食品级的保鲜剂，如柠檬酸、抗坏血酸（维生素C）等，可以抑制微生物的生长。
在使用任何添加剂或保鲜技术时，都必须确保它们是安全的、合法的，并且符合食品安全标准。不建议使用对人体健康有害的化学添加剂来保存豆芽。在商业生产中，应遵循当地的食品安全法规和标准，确保产品的安全性和质量。
无根剂俗称“无根水”是一种生长素，其主要成分是赤霉素、6-苄基腺嘌呤。
公告称，6－苄基腺嘌呤、4－氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质作为低毒农药登记管理并限定了使用范围，豆芽生产不在可使用范围之列，且目前豆芽生产过程中使用上述物质的安全性尚无结论。
为确保豆芽食用安全，现重申：生产者不得在豆芽生产过程中使用6－苄基腺嘌呤、4－氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6－苄基腺嘌呤、5－氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。
一般豆芽的生长周期是一周，在22℃~25℃的条件下，一斤绿豆8天可以发制8斤豆芽，传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米。然而，一些生产者为了缩短豆芽的生长周期和增加豆芽产量，就加入了快速增长剂和无根剂。使用无根剂后，豆芽的产量可以比原产量增加30%。
购买豆芽要注意观察以下几点：一看豆芽秆，自然培育的豆芽菜芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用食用添加剂的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。二看豆芽根，自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象。三看豆粒，自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。四看折断豆芽秆是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。五闻气味，添加剂豆芽：用化肥等有害物质浸泡的豆芽，有的还残留有化肥的气味，如带有氨臊味，这种豆芽不要食用。另外，传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米，而用无根剂等激素刺激过的豆芽可以长到15厘米到20厘米，而且不生根，因此市民买豆芽时不要被其“金玉其外”的表象所迷惑。