1、一般情况下做蛋糕的鸡蛋是不能冷藏的,会影响蛋白的打发,就室温下的就可以,如果是存放在冰箱里那么用之前提前拿出来回温。如果是奶油那么必须冷藏后打发,天热的话还需要垫上饼水降温。
2、不过做戚风蛋糕的鸡蛋是可以冷藏后直接使用的,一般做戚风为了利于蛋清与蛋黄的分离会提前将鸡蛋冷藏。
1. 让我们利用春天这段美好时光,制定一份更好的学习计划吧!
2. 春天来临,制定一份新的计划,好好把握这段时光!
3. 春天到了,让我们一起建立一套更加明智的计划,共同践行未来!
4. 春天让我们重新开始,制定一份更有价值的计划,实现更多的事情!
5. 让我们利用春天丰富的机遇,尝试为自己制定一份更加有意义的计划!